Chenopodium album
Der Weiße Gänsefuß gehört zur Familie der Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae).
Blütezeit: Juli - Oktober
Höhe: 20-150 cm
Diese an vielen Unkrautstandorten vorkommende Art bildet oft große Bestände. Jede Pflanze kann dabei bis zu 100 000 Samen bilden, die über viele Jahre im Boden überdauern können. Das 2. Bild zeigt eine Detailaufnahme des gestreiften, teils rot überlaufenen Stängels. Obwohl hierzulande als Unkraut angesehen, wird er in anderen Regionen der Welt als Futterpflanze oder Gemüse verwendet (v.a. Indien). Er kann wie Spinat verzehrt werden, wirkt in zu großen Mengen jedoch abführend. Der Weiße Gänsefuß ist auch Futterpflanze für viele Schmetterlinge und Wanzen. Die Samen werden im Herbst von Vögeln gefressen.
Die Bilder wurden aufgenommen in Freiburg (13.5.2005).